Hur man gör en tårta utan ägg (Vegan!)

Förvärm ugnen till 350F. Kombinera mjölk och vinäger i skålen.

Blanda snabbt med visp tills det är skumt. Låt mjölken tjockna i 5-10 min.

Blanda alla torra ingredienser.

Kombinera resten av våta ingredienser; vispa ihop ordentligt.

Tillsätt våt ingrediensblandning för att torka.

Blanda tills det bara kombinerats. Blanda inte för mycket! Överblandning ger dig en tuff smul och en tårta med "tunnlar".

Häll smeten i en smord 9-tums kakpanna eller dela mellan liners i en muffinsform.

Baka tårta i ca 40-45 min (eller 20-25 min för muffins), tills den är gyllenbrun och en tandpetare som sätts in i mitten blir ren. Kyl på rack och toppa med glasyr eller bär och konditorisocker!